بحـث
المواضيع الأخيرة
طريقة عمل الكنافة
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الكنافة
المقادير:-
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
واتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
وبالهنا والشفا
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
تخلط جيدا
نخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء انتبهي تزودي
ارفعيهم على النار
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
واتركيه يبرد
أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
وبالهنا والشفا
سامية- عدد الرسائل : 2
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : رايقة
اعلام الدول :
تاريخ التسجيل : 24/07/2008
رد: طريقة عمل الكنافة
مشكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــورة
روعة- عدد الرسائل : 1
العمر : 37
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : زهقااااااااااااااانة
اعلام الدول :
تاريخ التسجيل : 23/07/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة أغسطس 22, 2008 3:17 pm من طرف اسوار
» طريقة فرنسية لوضع المناكير
الأربعاء أغسطس 20, 2008 12:52 pm من طرف اسوار
» ياطيبه طيور الجنه
الثلاثاء أغسطس 19, 2008 1:36 pm من طرف اسوار
» اغنيه سنوات الضياع
السبت أغسطس 16, 2008 12:42 pm من طرف اسوار
» ناديت وقلبي::فرقة طيور الجنة
الثلاثاء أغسطس 12, 2008 1:51 pm من طرف محمد
» موضوعك الأول
الأحد أغسطس 10, 2008 9:20 am من طرف اسوار
» نكت ولا اروع
السبت أغسطس 09, 2008 9:07 am من طرف SoSo
» النكت و الفرفشة
السبت أغسطس 09, 2008 8:51 am من طرف Admin
» شو بقربلك هاد الاسم؟؟؟؟؟
السبت أغسطس 09, 2008 8:50 am من طرف SoSo